Directeur/directrice de restaurant

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Baccalauréat

Tâches

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• Caisse enregistreuse électronique
• MS Excel
• MS Office
• MS Outlook
• MS PowerPoint
• MS Windows
• MS Word

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Expérience

• 7 mois à moins d'un an

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail
• Matin
• Jour
• Fin de semaine
• Hours: 35 heures par semaine