Chef - services de restauration
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:
Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Tâches
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Expérience
- 3 ans à moins de 5 ans
- Hours: 30 à 40 heures par semaine
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